
土用の丑の日はちょっと過ぎてしまいましたが、うまいウナギにはうまいコメが必要です。
うな丼にして食べると何とも美味。
うまいコメ独特の甘味があるとなおさら美味しいです。
ちなみにウナギはレンジで温めるだけでなく、酒を少々たらしてフライパンにふたをして少々蒸して食べると最高です。
ちょっと香ばしい風味が関西風ウナギようにでたまりません。
2010年3月
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ハナツキ
米と田舎が大好きな31歳。
普段はIT系会社を経営しているため日々PCとにらめっこ状態。
その反動からか地方の田んぼへ行くとご当地モノを食し、電磁波を浴びない時間を過ごすのが楽しみ。
車のトランクに長靴と軍手は常に装備。
ユキ
田舎生まれ、田舎育ち、現ちょっと田舎在住の27歳OLです。
コンクリートジャングルの中で働いていると、心温かい農家の方々との交流や自然とのふれあいにとても癒されます。
「自然っていいな、人っていいな」をお伝えできればと思います。
石田光平(アエリア)
東京生まれ東京育ちの21歳。
農業とは遠い場所で育つものの「農力村」の運営を通し、その魅力に惹き込まれつつある。
犬が好き。







